البيض يمنع آلاف الوفيات كل عام

أظهرت دراسة أجريت على 300 ألف شخص خلال 30 عاما، أن استهلاك بيضة في اليوم قد يساعد على تقليل فرص الإصابة بالجلطات. وتوصلت الدراسة إلى أن استهلاك بيضة واحدة في اليوم، سواء كانت مقلية، أو مسلوقة، أو مسلوقة من دون القشر، أم مخفوقة، يقلل من فرص الإصابة بجلطة بنسبة 12% في المعدل.

المزيد